Sop Tahu Bakso

Bahan-bahan:

• bakso sapi – 10 buah
• tahu bakso – 2 buah
• sawi hijau – 1 bonggol
• duan bawang – 1 batang
• seledri – 2 batang
• air – 500 ml
• bawang putih bubuk – 1 sdt
• kaldu bubuk sapi – 1 sdt
• Garam – sesuai selera

Cara membuat:

1. Siapkan bakso dan tahu bakso, kerat2 bakso, iris iris sawi ijo dan daun bawang, daun sledri Lalu cuci bersih. Tiriskan
   
2. Rebus air, tambahkan bawang putih bubuk, kaldu bubuk sapi dan garam, masak sampai mendidih. Lalu masukkan bakso serta tahu bakso. Masak sampai matang.
   
3. Masukkan sawi ijo aduk rata, masak sampai sawi matang sesuaikan selera kematangannya, lalu masukkan daun bawang dan daun seledri, lalu koreksi rasa, angkat dan sajikan.