Bahan-bahan:
- telur puyuh – 12 butir
- wortel, potong2 – 1 buah
- kol, potong2 – 5 lembar
- daun bawang, iris – 2 batang
- bawang putih, haluskan/cincang – 2 siung
- bawang merah, iris, goreng – 2 butir
- lada bubuk – 1/2 sdt
- air – Secukupnya
- Garam dan kaldu bubuk –
- minyak untuk menumis – 1 sdm
Cara membuat:
-
Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan air. Masak hingga mendidih. Masukkan wortel, masak hingga wortel setengah matang.
-
Tambahkan kol dan telur. Bubuhi garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga sayur hampir matang. Masukkan daun bawang, matikan api.
-
Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Leave a Comment