Sop Telur Puyuh

Bahan-bahan:

• telur puyuh,rebus – 17
• kentang,kupas,cuci,potong kotak – 1 buah
• wortel, kupas,cuci, potong – 2
• buncis, iris – Segenggam
• kubis, iris – Secukupnya
• daun bawang,seledri,bawang goreng – Secukupnya
• air – Secukupnya
Bumbu
• bawang merah, haluskan – 3 siung
• bawang putih,haluskan – 2 siung
• bombay,iris – 1 buah
• pekak – 1 bunga
• kayu manis – 2 cm
• pala bubuk – 1/2 sdt
• garam,gula,kaldu bubuk – Secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus kentang,wortel,buncis
   
2. Masukan kubis, bawang merah,bawang putih,bombay dan bumbu lainnya, tes rasa
   
3. Jika sayur sudah matang masukan tomat,daun bawang,seledri,bawang goreng