Bahan-bahan:
- tempe, potong dadu – 1 papan
- kol, iris tipis memanjang – 1/4
- bawang putih, iris tipis, goreng – 3 siung
- bawang merah, iris tipis, goreng – 6 btr
- cabe merah besar, iris serong – 3 bj
- cabe rawit utuh /sesuai selera – 6 bj
- sledri, cincang – 1 btang
- tomat, potong 6 bagian – 3 bj
- kecap manis – 2 sdm
- merica bubuk – 1 sdt
- gula merah, sisir – 1 sdm
- garam dan kaldu bubuk – Secukupnya
- glas air/±800 ml – 4
Cara membuat:
-
Siapkan semua bahan,…. Didihkan air…. Lalu masukkan tempe
-
Masukkan cabe rawit utuh, cabe merah…. Bumbui dengan gula, garam, merica, kaldu bubuk, kecap, masak sampai cabe layu…. Lalu masukkan bawang merah dan bawang putih goreng,aduk rata
-
Masukkan kol, aduk rata masak hingga layu…. Masukkan potongan tomat, aduk rata, masak hingga matang, Terakhi masukkan daun sledri, aduk rata,… Icipi, jika sudah sesuai selera angkat, sajikan….selesai
Leave a Comment