Sosis asam manis

Bahan-bahan:

• sosis pendek (ayam/sapi) – 250 gr
• bawang bombay (me: 1 bombay kecil), potong kotak – 1/2
• paprika merah, potong kotak – 1/2
• paprika kuning, potong kotak – 1/2
• wijen sangrai (untuk taburan) – Secukupnya
Bahan saos
• saos tomat (me: del monte) – 4 sdm
• saus tiram (me: lee kum kee) – 1 sdm
• mirin – 1 sdm
• corn syrup – 1 sdm
• bawang putih, cincang – 1/2 sdm
• lada hitam, grind kasar – Sejumput

Cara membuat:

1. Campur semua bahan saos. Buat goretan di 1 sisi sosis. Rebus 30 detik. Sisihkan.
   
2. Tumis bawang bombay & sosis dengan minyak kira2 2 sdm. Sebentar saja, lalu masukkan paprika, aduk2, masukkan saus.
3. Ketika matang, taburi wijen sangrai. Sajikan.