Bahan-bahan:
- sosis mini, potong 2, kerat – 12-15 buah
- bawang bombay, iris tipis – 1 buah
- bawang putih, cincang halus – 3 siung
- bawang merah, cincang halus – 5 siung
- saus tiram – 1/2 sdm
- saus tomat – 1 sdm
- saus sambal (sesuai selera) – 1 sdm
- lada hitam geprek – 1 sdt
- kecap manis – 1 sdt
- air – 50 ml
- Garam secukupnya (saya skip) –
Cara membuat:
-
Siapkan bahan.
-
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan sosis yang sudah dipotong dan dikerat. Aduk hingga sosis setengah matang/keratan mulai terlihat.
-
Tambahkan saus tomat, saus tiram dan saus sambal. Aduk rata.
-
Tambahkan 50 ml air. Aduk. Tambahkan kecap manis. Test rasa. Jika dirasa sudah pas, angkat. Sajikan dengan taburan daun bawang jika suka.
Leave a Comment