Bahan-bahan:
- Bhan kulit : –
- Bahan isian : –
- ayam bagian dada – 400 gr
- batabg daun bawang – 2
- Bumbu halus untuk isian : –
- bawang putih – 3 siung
- merica bubuk – 1/2 sdt
- serai geprek – 1
- daun salam – 2 bh
- gula pasir – 2 Sdm
- garam, kaldu jamur – 1 sdt
- santan (65ml santan instan + 85 air rebusan ayam) – 150 ml
- Pelengkap : –
- telur ayam kocok lepas – 2
- Minyak untuk menggoreng –
Cara membuat:
-
Rebus ayam yg sudah Di filet dengan daun salam. Kemudian blender..
Disamping itu Tumis semua bahan bumbu halus
-
Tambahkan santanaduk2 hingga menyusut ayam nya. Pake API kecil saja yaau
-
Tambahkan daun bawang aduk2 hingga matang
-
Siapkan bersama kulit.
-
Bungkus kulit yg halus posisikan Di bawah. Beri isian 1 sdm Ayan. Lipat keatas, samping kanan Kiri. Dan gukung
-
Lakukan hingga habis ya.. bisa banget untuk Stok frozen food
-
Goreng minyak panas. Dengan balurkan ke kocokan telur
Leave a Comment