Sosis Telur Saus Asam Manis

Bahan-bahan:

• sosis kimbo ukuran kecil, potong 2cm – 5 pcs
• Telur ayam – 1 butir
• bawang merah, iris tipis – 2 siung
• Bawang putih, cincang – 2 siung
• larutan maizena (2 sdm maizena + air) – 10 ml
Bahan saos asam manis :
• Saus tomat – 2 sdm
• Saus sambel – 1 sdm
• Saus tiram – 1 sdt
• Kecap manis – 1 sdt
• Lada bubuk – 1/3 sdt
• Gula pasir – 1 sdt
• Himalaya salt – 1/3 sdt

Cara membuat:

1. Bikin orak arik telur, sisihkan.
   
2. Tumis duo bawang hingga wangi, masukkan sosis. Biarkan 1-2 menit
   
3. Masukkan bahan saus, aduk rata dan tambahkan air. Kentalkan dengan larutan maizena lalu masukkan telur orak arik. Aduk rata
   
4. Angkat dan siap dihidangkan