Sotang Frozen

Bahan-bahan:

• fermipan – 1 sdm
• susu bubuk putih – 1 sdm
• sosis – 1 bks
• keju mozarela – 1 bks
• tepung terigu – 14 sdm
• gula pasir – 3 sdm
• Air hangat –

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan.
   
2. Masukkan fermipan dan gula pasir. Beri air hangat hingga seperempat gelas.
   
3. Aduk hingga rata lalu tutup dan diamkan selama 10 menit. Sambil menunggu jadi, potong kecil2 kentang.
   
4. Potong keju mozarela dan tusuk sosis beserta keju mozarela. Angin2kan selama 10 menit. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan susu bubuk.
   
5. Tuang ragi dan uleni hingga tercampur. Tutup wadah dan diamkan selama 15 menit.
   
6. Baluri sosis dan keju dengan tepung dan kentang. Lakukan sampai adonan habis.
   
7. Sotang siap disimpan di frezer. Bisa dimasukkan plastik atau ditaruh di wadah besar. Selamat mencoba.