Soto Sop Simple Ceker dan Sayap Ayam

Bahan-bahan:

• Ceker/kaki ayam, sayap dan kepala kurleb – 1/2 kg
• Wortel dan kentang – secukupnya
• Daun bawang – 2 batang
• kemiri – 2 buah
• bawang putih – 4 siung
• bawang merah – 2 siung
• Merica, garam dan gula – secukupnya
• Daun jeruk – 3 lbr
• Minyak goreng dan air – secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan ayam dan cuci
   Kupas kentang dan wortel kemudian potong dadu dan cuci bersih
2. Haluskan bumbu
3. Lalu panaskan minyak, kemudian goreng sampai harum. Kemudian tambahkan air sedikit saja
4. Lalu masukkan ayam, kentang dan wortel. Diaduk dan tunggu sampai setengah matang.
5. Setelah setengah matang tambahkan air sesuai selera. Tunggu sampai matang.
6. Jangan lupa masukkan daun jeruk, garam dan gula.
7. Check rasa dan siap disantap. Hemmmm…… yummy