Bahan-bahan:
- Cumi –
- Jeruk nipis –
- bawang putih – 2 bh
- bawang merah besar – 1 bh
- bawang bombay – 1 bh
- tomat – 1/2 bh
- Cabe giling –
- Garam –
- Gula –
- Kaldu jamur –
- Kecap asin –
- Air –
Cara membuat:
-
Bersihkan cumi dan potong. Kemudian masukan perasan jeruk nipis remas”halus sotong agar lendir” bersih.
-
Masukan minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum. Kemudian masukan bawang bombay dan tomat iris. Tumis sebentar (jgn terlalu lama nanti bombay tidak garing)
-
Masukan cabe giling, bumbu penyedap. Lalu masukan sotong. Tumis” sebentar, boleh masukan sedikit air apabila ingin banyak kuah.
-
Tumis hingga matang lalu koreksi rasa. 😘👍🏻
Leave a Comment