Soup daging sapi lobak

Bahan-bahan:

• daging sapi (kalau bs daging premium) – 350 gram
• lobak putih – 1 buah
• Se jempol jahe –
• bawang putih – 6 siung
• daun bawang – 1 lembar

Cara membuat:

1. Potong daging sapi sesuai selera
2. Rebus di air mendidih spt membuat kaldu, jangan lupa di buang kotoran yg mengambang saat di rebus
3. Kurang lebih 30-40 menit atau sekira kalian rasa sudah empuk
4. Kupas kulit lobak dan potong sesuai selera
5. Cuci bersih lobaknya dan masukan ke dalam daging yg sudah di rebus tadi, merebus lobak jgn terlalu lama
6. Geprek bawang putih lalu cincang, potong juga kecil kecil daun bawang
7. Panaskan sedikit minyak.. lalu masukan cincangan bawang putih tadi tumis sampai harum lalu masukan daun bawang
8. Masukan bumbu yg di tumis tadi ke panci yg berisi daging dan lobak
9. Tambahkan bumbu pelengkap spt garam, lada, sedikit royco dan sedikit ajinomoto
10. Cek rasa
11. Sajikan dg bawang goreng, sambal, atau soun kalau suka
12. Selamat mencoba 🥳