Soup kuah tahu pong

Bahan-bahan:

• tahu putih – 6 buah
• daging ayam giling – 100 gr
• daging ayam fillet – 100 gr
• telur ayam – 1 butir
• bawang putih – 2 siung
• bawang bombay – 1/2 buah
• wortel – 2 bj
• Brokoli ukuran kecil – 1 bj
• Daun bawang,seledri (potong potong) –
• kubis/kol – 1/4
• kecil soun – 1 plastik
• tepung maizena – 3 sndk makan
• Gula,garam,merica,penyedap rasa –

Cara membuat:

1. Hancurkan tahu menggunakan garpu,tambahkan daging giling,daun bawang,garam,merica,telur,penyedap rasa,maizena,bawang putih yg Sdh dihaluskan.
   
2. Campur rata,bulat2kan dengan sendok.goreng di minyak panas.sisihkan
   
3. Tumis bawang putih,bawang Bombay dan daging ayam yg diiris tipis.setelah baunya harum masukkan air matang setelah mendidih masukan wortel
4. Tambahkan brokoli,kol dan soun lalu bumbui dengan garam,merica,gula,penyedap rasa.test rasa.setelah matang masukan tahu.matikan api.sajikan