Spaghetti Bolognese

Bahan-bahan:

• pasta spaghetti (me 1 kotak Spaghetti Lafonte) – 225 gr
• air untuk merebus – secukupnya
• minyak goreng – 1 sdm
• garam – 1 sdt
• bombay, potong dadu – 1 buah
• bawang putih, cincang halus – 3 siung
• margarin untuk menumis –
• kornet, potong2 kecil – 1/2 kaleng
• sosis bebas, iris bulat2 – 2 buah
• pouch saos Bolognese Delmonte – 1
• air – sedikit
• saos sambal dan saos tomat (optional) – Secukupnya
• gula, garam, kaldu bubuk – Secukupnya
• Keju parut untuk taburan –

Cara membuat:

1. Didihkan air di panci, rebus spaghetti hingga aldente. Beri garam dan minyak goreng supaya tidak lengket. Saring spaghetti, siram dengan air matang, tiriskan.
   
2. Potong2 semua bahan yang diperlukan.
   
3. Tumis bombay dan bawang putih dengan margarin sampai harum. Masukkan sosis dan kornet, masak hingga berubah warna. Tuang saos Delmonte, beri sedikit air bila perlu. Masak hingga meletup2. Tes rasa. Bila perlu beri saos sambal/tomat dan bumbu2 (garam dkk)
   
4. Masukkan spaghetti yang sudah ditiriskan. Aduk hingga rata dan meresap. Sajikan dengan parutan keju.