Spaghetti Bolognese with homemade sauce

Bahan-bahan:

• daging ayam cincang kecil-kecil – 250 gr
• spaghetti (aku pake san remo) – 250 gr
• tomat (kupas, direbus lalu blender kasar) – 3 buah
• bawang bombai cincang kasar – 1/2
• bawang putih, cincang halus – 2
• saos tomat (delmonte) – 6 sdm
• wortel (potong dadu) – 1 buah
• garam – secukupnya
• lada hitam – secukupnya
• kaldu jamur – secukupnya
• parsley kering untuk taburan –

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan
   
2. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. lalu masukkan wortel, tumis hingga matang
   
3. Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna.. aduk rata..
   
4. Masukkan tomat yang sudah diblender, lalu tambahkan saos, lada hitam, garam dan kaldu bubuk. koreksi rasa. Sisihkan
   
5. Rebus spaghetti hingga aldente.. Tambahkan garam dan sedikit minyak pada air rebusan
   
6. Sajikan.. Taburi parsley kering..