Steak daging empuk ala rumahan

Bahan-bahan:

• Bahan utama : –
• daging merah – 1/2 kg
• kentang besar – 4 buah
• Minyak goreng –
• Penyedap rasa –
• Bahan marinasi : –
• saos tiram instan – 1 1/2 sdm
• garam – Sedikit
• merica – Sedikit
• Air putih –
• Bahan saus : –
• Bawang bombai –
• bawang putih – 4 siung
• Saos teriyaki –
• Saos tomat –
• Kecap –
• Gula –
• Garam –
• Air –
• Terigu –

Cara membuat:

1. Potong daging panjang2, cuci lalu presto selama 20 menit.
   Setelah 20 menit lalu marinasi daging dengan bumbu marinasi
   
2. Kupas kentang lalu potong memanjang. Cuci bersih kentang dan direbus 5 menit dan beri sedikit garam lalu tiriskan dan diamkan sejenak. Setelah didiamkan lalu beri tepung, merica, penyedap rasa kedalam kentang dan dikocok lalu digoreng dengan minyak panas.
   
3. Potong bawang bombai dan bawang putih lalu tumis hingga harum, setelah harum masukkan sedikit air lalu tambahkan saos tiram, saos tomat, kecap, gula, garam tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan air tunggu hingga mendidih, cek rasa
   
4. Setelah semua bahan penunjang selesai lalu panggang daging hingga matang dan sajikan.