Steak kentang 🥔

Bahan-bahan:

• kentang – 1/2 kg
• garam – 1 sendok makan
• royko ayam – 1 sendok teh
• tepung beras – 3 sendok makan
• tepung maizena – 2 sendok makan
• bawang putih – 3 siung
• Air – secukupnya

Cara membuat:

1. Kupas kentang, lalu potong sesuai ukuran, saya agak tebal,Krn ingin terasa daging kentangnya,tidak suka terlalu garing,Krn biasa akan semakin kecil saat digoreng,jika potongan nya agak tipis.
2. Cuci bersih,sampai warna cucian kentang benar2 bersih
3. Rebus kentang 3 menit saja,geprek Bawang putih,air, royko dan garam lalu masukan kedalam air rebusan.
   
4. Angkat lalu tiriskan,tunggu sampai uap panas kentang hilang,lalu masukan 1 jam kedalam frezer kulkas
5. Setelah 1 jam, aduk rata tepung beras dan maizena,lalu balurkan secara merata kepotongan kentang
   
6. Lalu siap digoreng.