Sunbuudijjae – Sup tahu korea

Bahan-bahan:

• sawi putih – 5 lembar
• daging giling atau daging sukiyaki – 100 gr
• bawang bombay cincang – 1/2 buah
• tahu putih halus, lebih bagus tahu jepang – 2 buah
• daun bawang, iris tipis – 1 batang
• saus gochujang – 3 sdm
• telur omega – 1 buah
• Garam – secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan bahan bahan
   
2. Tumis bawang bombay dan daging sampai harum
   
3. Jika sudah harum dan daging berubah warna, beri 300ml air
   
4. Setelah mendidih, masukkan saus gochujang, garam dan sawi putih, aduk rata
   
5. Masukkan tahu, kemudian telur dan tutup pancinya. Terakhir masukkan daun bawang.
   
6. Nikmati dengan nasi putih hangat atau bisa juga dimasak bersama mie telur