Sup ala kaum rebahan

https://kulinerku.com/images/c2.php?q=4df468ca707a6f2b.jpg

Porsi: 4 porsi
Waktu: 45 menit

Bahan-bahan:

  • dada ayam – 1/4 kg
  • wortel dan kol – secukupnya
  • kembang kol atau bisa juga brokoli biar ada warna hijaunya – 1/4 kg
  • Putren /jagung muda – 3 buah
  • Bamer dan baput masing-masing – 4 buah
  • Ladaku dan garam – sesuai selera

Cara membuat:

  1. Didihkan air sebanyak 1 liter
  2. Sambil nunggu air mendidih, potong ayam kecil2 dan cici sampai bersih
  3. Buka bamer dan baput, cuci, goreng dengan sedikit minyak sampai matang tapi jangan sampai gosong
  4. Jika ayam sudah matang (boleh pakai metode 5.30.7) masukkan sayuran yang sudah disiapkan dan sudah dicuci bersih
  5. Sambil menunggu sayur matang, haluskan bamer baput yang sudah digoreng tadi
  6. Jika sayuran sudah matang (sesuai tingkat kematangan yang diinginkan),masukkan bumbu halus, garam, dan ladaku. Setelah itu matikan api kompor dan siap disajikan.

More Reading

Post navigation

Leave a Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Mie Ayam Homemade

Zuppa Soup

Mpasi Tempe, Tahu, Daging Ayam

Sup Ayam Jagung