Sup Asparagus

Bahan-bahan:

• asparagus – 50 gr
• telur – 1 buah
• bawang bombay – 1/2 buah
• bawang putih – 2 siung
• Ayam – sedikit
• Garam, gula, kaldu – secukupnya
• saos tiram – 1 sdt
• minyak untuk menumis – 1 sdm
• maizena larutkan dengan 3sdm air – 1 sdm

Cara membuat:

1. Siapkan bahan
   
2. Cuci bersih batang asparagus, potong kecil.
   Kocok lepas telur.
   Cincang bawang putih dan bombay.
   Ayam cincang kasar.
   
3. Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bawang putih aduk rata sampai harum
   
4. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna
   
5. Masukkan asparagus aduk rata
   
6. Tambahkan air
   
7. Masak hingga layu matang
   
8. Tuang telur
   
9. Aduk terus supaya telur tidak menggumpal.
   Tambahkan garam, gula, kaldu secukupnya dan saos tiram tes rasa
   
10. Tuang larutan maizena, aduk hingga mengental, matikan api siap disajikan