Bahan-bahan:
- telor (dikocok lepas) – 1
- bawang putih geprek – 2
- bawang bombay – 1 iris
- daun seledri – 1
- lada bubuk – 1/2 sdt
- kaldu bubuk – 1 sdt
- saos tiram – 1 sdm
- kecap asin – 1 sdm
- maizena (yg dicairkan dg sedikit air) – 3 sdm
- Gula – secukupnya
- air – 500 ml
Cara membuat:
-
Tumis bawang putih dan bombay sampai harum
-
Setelah harum, tuang airnya
-
Masukkan seledri, serta bumbu2 semuanya
-
Sambil terus diaduk, masukkan larutan maizena, sampai mendidih
-
Setelah mendidih, masukkan telor kocoknya sambil terus diaduk hingga membentuk serabut. Tes rasa, jika sudah pas rasanya kompor matikan.
-
Sup asparagus kw, siap disantap nih. Lebih enak disantap saat masih panas. Cocok buat sore saat musim hujan spt sekarang.
Leave a Comment