Sup Ayam

Bahan-bahan:

• ayam (potong kecil-kecil) – 1/2 ekor
• air – 600 ml
• kentang (potong dadu) – 2 buah
• wortel (potong bulat agak tebal) – 3 buah
• daun bawang (iris tipis) – 1 batang
• garam, merica bubuk dan penyedap – Secukupnya
Bumbu Halus
• bawang putih – 4 siung
• bawang merah – 3 siung
• kemiri – 2 buah
• daun bawang – 2 batang

Cara membuat:

1. Panaskan air
2. Rebus ayam hingga empuk dan kaldunya keluar
3. Masukkan wortel
4. Sambil menunggu wortel sedikit empuk, tumis sebentar bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum
5. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam air rebusan yang berisi ayam dan wortel
6. Masukkan kentang
7. Tambahkan garam, merica bubuk dan penyedap serta daun bawang
8. Koreksi rasa, masak hingga kentang dan wortel sudah empuk
9. Sajikan selagi hangat