Bahan-bahan:
- daging ayam bagian dada potong2 sedang – 5 potong
- sereh keprek – 1 ruas
- minyak wijen – 3 sdm
- bawang putih utuh – 9 siung
- jamur kancing iris/ baiknya enoki – 4 biji
- bawang bombai iris kasar – 1/2
- daun bawang iris2 – 1 lembar
- jahe iris2 jadi 6 potong – 1 ruas
- tahu sutra/tahu cina – 1/2 buah
- garam lada kaldu jamur – Secukupnya
- bubuk cabe – 1 sdt
- air – 700 ml
Cara membuat:
-
Siapkan mangkok tahan panas tuang minyak wijen dan tumis bawang putih utuh sampai agak kuning dgn api kecil yaa lalu masukkan jahe jg sereh aduk dan tumis sampai harum lalu masukkan air
-
Setelah air panas masukkan ayam dan tutup sampai ayam matang benar dan masukkan irisan bombay dan tahu juga jamur daun bawang juga bubuk cabe. Matikan api dan tutup 5 menit
-
Dan siap d nikmati ðŸ˜
Leave a Comment