Sup ayam sederhana

Bahan-bahan:

• Ayam bagian dada, potong kecil – 200 gram
• Wortel ukuran besar, iris melintang, – 1 Batang
• Kubis, potong sesuai selera – 3 Lembar
• daun salam, – 2 Lembar
• kentang, potong dadu – 2 Buah
• daun bawang iris tipis, – 1 batang
• Daun seledri ikat simpul, – 1 Batang
• tomat merah potong sesuai selera, – 1 Buah
• Air Bersih – 1 Liter
• Kaldu Bubuk dan Garam secukupnya, –
• Bawang Goreng secukupnya untuk taburan, –
Bumbu Halus,
• Bawang putih goreng, – 3 Siung
• Bawang merah goreng, – 2 Siung
• Lada bubuk butiran – 1/2 Sdt

Cara membuat:

1. Siapkan bahan,
   
2. Rebus sebentar dada ayam, bersama 1 lembar daun salam, buang airnya,
   
3. Didihkan air lalu rebus kembali dada ayam tadi, masukan Bumbu halus dan 1 lembar daun salam,
   
4. Masukan Wortel dan kentang,
   
5. Beri Kaldu bubuk dan garam, aduk rata lalu koreksi rasa,
   
6. Setelah wortel dan kentang empuk dan rasanya pas, masukan kubis, seledri, potongan tomat dan daun bawang,
   
7. Masak sebentar, matikan api kompor.
   
8. Sajikan dengan taburan bawang goreng,