Bahan-bahan:
- ayam – 1/2 ekor
- soun – 1 ikat
- sawi sesim – 300 gr
- daun bawang – 1 batang
- lada bulat – 1/2 sdt
- baput – 2 siung
- bamer – 2 siung
- kemiri – 1 butir
- jahe – Sedikit
- Kaldu bubuk secukup nya –
- Garam – secukupnya
- Topping:bawang goreng –
Cara membuat:
-
Rendam soun dgn air, sampai terendam
-
Tumis bumbu halus sampai matang
Kemudian tambah air.stlh mendidih masukan potongan ayam
-
Stlh ayam empuk masukan sawi sesim. Tambah kaldu bubuk cek rasa
-
Tambahkansoun dan irisan daun bawang saat akan disajikan
Leave a Comment