Sup ayam tanpa bumbu halus

Bahan-bahan:

• ayam – 1/2 kg
• tahu potong kecil” – 2 kotak
• sosis – 1-2
• bakso – 7 butir
• Sayur sup –
• sledri – 4 batang
• daun bawang pre – 1 batang
• bawang putih (iris) – 2 siung
• bawang merah (iris) – 3
• merica bubuk – 1/4 sdt
• Bumbu pelengkap 👇 –
• gula pasir – 1 sdt
• kaldu bubuk – 1 sdt
• msg (boleh skip) – 1/4 sdt
• garam – Secukupnya
• bawang goreng – Secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan ayam, kemudian cuci bersih dan potong” sayuran bawang pre, sledri, juga sosis dan tahu
   
2. Rebus bawang merah dan putih juga lada bubuk dg setengah panci air sampai setengah mendidih, kemudian masukkan ayam dan biarkan sampai mendidih dan keluar minyak dari lemak ayam
   
3. Kalau sudah mendidih dan keluar minyak biasanya ada sdikit busa kotor bisa diambil pake sendok sayur dan dibuang, kemudian masukkan sayuran, sledri b.pre juga sosis tahu dan bakso, biarkan mendidih
   
4. Kalau sudah mendidih lagi masukkan bumbu pelengkap, koreksi rasa