Bahan-bahan:
- Ayam potong kecil2 jgn lupa di cuci – 1/2 ekor
- Wortel – 1 buah
- kentang – 1 buah
- bawang merah iris tipis – 4 siung
- bawang putih cincang halus – 4 siung
- daun jeruk – 3 lembar
- serai geprek – 1 buah
- jahe cincang halus – 3 cm
- tomat merah – 2 buah
- bawang Bombay potong dadu – 1/2
- daun bawang – 1 buah
- daun seledri – 1 batang
- cabe besar aku potong jadi 2 / 10 buah rawit – 6 buah
- jeruk nipis – 1 buah
- Kaldu ayam – secukupnya
- Lada bubuk – secukupnya
- Mecin dan garam – secukupnya
- kecap Ikan – 1 Sdm
Cara membuat:
-
Tumis bawang putih, bawang merah, sereh, jahe, daun jeruk sampe harum, masukan ayam goreng sampe pucat.
-
Tuang air sampe munutup ayam, masak dengan api kecil sampe mendidih, masukan bawang bombay, wortel, kentang, beri bumbu. Masak kembali dg api kecil sampe ayam dan sayuran empuk.
-
Masukan daun bawang, tomat, cabe, seledri, kecap ikan masak sebentar lalu kasih air jeruk nipis. Tes rasa dan siap di sajikan 😁
Leave a Comment