Bahan-bahan:
- Bakso ikan –
- wortel – 2 buah
- bawang merah, iris – 1 buah
- bawang prey – 1 batang
- Lada, gula,garam, penyedap – secukupnya
- bawang putih, iris – 2 siung
- minyak wijen – 1/2 sdt
- minyak ikan – 1/2 sdt
- jahe geprek – 1 ruas
- Air kurleb – 400 cc
Cara membuat:
-
Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
-
Wortel telah dikupas, dicuci kemudian diiris sesuai selera
-
Goreng bawang putih iris, bawang merah iris hingga garing
-
Panaskan air,setelah mendidih masukkan bawang putih dan bawang merah goreng dan jahe, merica bubuk, gula garam, minyak wijen,minyak ikan, biarkan hingga mendidih kembali dan wangi, tes rasa. Saring, panaskan kembali. Masukkan bakso ikan dan wortel, masak wortel hingga matang
-
Sajikan hangat
Leave a Comment