Bahan-bahan:
- caisim – 1 ikat
- bakso – 6 butir
- tahu coklat – 6 buah
- bawang merah – 5 siung
- bawang putih – 3 siung
- daun bawang – 1 batang
- air – 500 ml
- lada halus – 1/2 sdt
- penyedap rasa – 1 sdt
- garam – 1 sdt
- minyak goreng – 2 sdm
Cara membuat:
-
Potong caisim seukuran 1 1/2 ruas jari, iris bakso jadi tiga bagian, potong tahu coklat menjadi 4 bagian. Cincang bawang merah dan bawang putih, serta iris daun bawang.
-
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
-
Masukkan air, bakso, caisim, tahu, lada halus, penyedap rasa dan garam. Aduk rata dan masak sampai kuah mendidih dan caisim agak lembut.
Leave a Comment