Bahan-bahan:
- Tahu putih atau kuning – 4 buah
- Baso sapi atau baso ikan 16 butir dipotong bagi 2 –
- Sawi atau caysim 1 ikat dipotong sesuai selera –
- Daun salam dan serai Satu lembar each –
- Bawang merah (bombay merahbesar) 2 biji slice –
- Bawang putih 3 siung. Slice –
- tomyam paste – 2 sendok makan
- Garam – secukupnya
- Chicken powder – secukupnya
- Jahe 1 ruas jari kupas lalu slice –
- Air – secukupnya
Cara membuat:
-
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum di panci ukuran sedang kira kira diameter 20 inch dengan kedalaman 20 cm
-
Setelah bawang matang lalu masukan air secukupnya. Sekalian juga masukin semua bahan kecuali sawi.
-
Setelah biarkan mendidih kira kira 20 menit sampai baso sudah mulai mengambang dan matang sempurna.. Cek rasanya.. Setelah semua ok terakhir masukan sawi didihkan sebentar kira kira satu menit.. Dan sudah siap dihidangkan..
Leave a Comment