-
Potong Baso dan otak-otak sesuai selera, bisa bagi 2/4.
-
Potong seledri dan bawang daun.
-
Siapkan panci. Masukkan kaldu daging beserta air putih secukupnya (1:1), karena jika kaldu semua biasanya rasanya lebih asam.
-
Tunggu sampai kuahnya mendidih. Kemudian masukkan seledri, baso ikan, dan otak-otaknya.
-
Masukkan bumbu merica, garam, vetsin/totole secukupnya. Aduk merata.
-
Tunggu sampai kembali mendidih. Masukkan bawang daun. Apabila baso dan otak-otak sudah naik ke atas maka sup sudah matang dan siap untuk disajikan. Selamat makan 😁
Leave a Comment