Bahan-bahan:
- bayam, petiki daunnya – 1 ikat besar
- air – 700 ml
- kaldu rebusan tulang ayam – 300 ml
- wortel besar, iris tipis – 1 bh
- sosis besar, iris bulat tipis – 1-2 bh
- bawang putih,goreng, haluskan – 3 siung
- kecap ikan – 1 sdm
- kaldu bubuk tanpa MSG – 1 sdt
- kaldu bubuk ber-MSG – 1/2 blok
- garam/sesuai selera – 1/2 sdt
- lada bubuk – 1/2 sdt
Cara membuat:
-
Rebus air dan kaldu, masukkan wortel dan bawang putih goreng halus.
-
Setelah wortel hampir matang, masukkan sosis dan bumbu lainnya. Koreksi rasa.
-
Terakhir masukkan daun bayam. Masak 1-2 menit. Matikan api. Sajikan hangat.
Leave a Comment