Bahan-bahan:
- telur – 2 butir
- bihun jagung – 1 keping
- bawang putih (iris) – 2 siung
- bawang merah (iris) – 1 siung
- jahe (geprek/iris) – 1/2 cm
- minyak untuk menumis – 1 sdm
- garam – 1/2 sdt
- kaldu jamur – 1/2 sdt
- kecap asin – 1 sdm
- merica bubuk – Secukupnya
- daun bawang (iris) – 1 batang
- seledri (iris) – Secukupnya
- tomat kecil (potong 4) – 1 buah
- air – 500 ml
- Selada (opsional) –
Cara membuat:
-
Goreng telur ceplok sampai matang.
-
Tumis bawang dan jahe dalam panci sampai harum. Kemudian masukkan air. Tunggu sampai mendidih.
-
Masukkan telur ceplok, tomat, daun bawang dan seledri. Juga semua bumbu lainnya. Aduk rata.
-
Terakhir masukkan bihun. Masak ±2 menit atau sampai bihunnya matang.
-
Siap disajikan.
Leave a Comment