Sup bola

Bahan-bahan:

bahan bakso daging
• ayam cincang – 250 gr
• wortel cincang – 50 gr
• Jamur kuping potong panjang – 50 gr
• soon potong 3 – 4 cm – 100 gr
• tepung tapioka – 50 gr
• maizena – 5 gr
• kaldu royco – 1 SDM
• daun bawang potong halus – 1 SDM
• minyak wijen – 1 SDT
• Merica – secukupnya
bahan kuah
• air – 800 ml
• wortel – 1 buah
• kembang kol – 1/2
• Kaldu Royco – 1 SDM
• Daun bawang potong halus – 1 SDM
• Garam dan merica – secukupnya
• Gula – 1 SDT

Cara membuat:

1. Campur semua bahan daging hingga rata
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan 1 buah adonan bulat daging
3. Coba dulu adonan bulat tadi, tambahkan bumbu jika kurang.
4. Habiskan adonan daging, bulat2 sekitar 3-4cm, rebus hingga matang
5. Masukkan wortel dan bumbu, terakhir daun bawang untuk taburan akhir