Bahan-bahan:
- Bahan bola bola tahu : –
- tahu putih hancurkan – 1 bungkus
- tepung maizena – 1 sdm
- ayam ambil daging cacah jgn buang tulang buat kaldu – 200 gr
- Bahan pelengkap: –
- wortel potong2 – 1 buah
- caisim potong2 – 1 tangkai
- seledri potong ambil daunnya – 1 batang
- daun bawang potong bulat halus – 1 batang
- Bawang bombay iris tipis – 1/2
- pala – 1/4 sdt
- garam – 1/4 sdt
- penyedap rasa jamur – 1/2 sdt
- margarin untuk menumis – 1 sdm
- gula pasir jika suka – Sejumput
Cara membuat:
-
Campur bahan bola bola lalu bulatkan panaskan air masukkan sampai mengapung
-
Panaskan margarin lalu tumis bawang bombay sampai harum lalu masukkan sisa balungan ayam dan air
-
Masukkan wortel fan bola tahu ayam masukkan pala garam penyedap dan gula
-
Terakhir masukkan caisim daun seledri dan daun bawang koreksi rasa angkat sajikan
-
Si kecil suka ditambah lauk tahu goreng telur
Leave a Comment