Sup bola udang tahu

Bahan-bahan:

Bahan Bola Udang Tahu
• (udang+ tahu) – 250 gr
• air – 50 ml
• putih telur – 1 butir
• bawang putih – 1 siung
• Garam (sy 1 sdt) –
• Merica bubuk (sy 1/2sdt) –
Bahan kuah sup
• air – 1500 ml
• Garam (sy 1 sdm) –
• Merica bubuk (sy 2 sdt) –
• daun bawang – 1 btg
• daun seledri – 1 btg
• bawang goreng – 2 sdm

Cara membuat:

1. Chopper semua bahan bola udang tahu
   
2. Didihkan air. Matikan air masukkan bola udang tahunya, setelah semua bola udang tahunya masuk hidupkan kembali kompornya
   
3. Masukkan wortel. Masukkan bunga kol, masak sampai matang. Terakhir masukkan garam, merica bubuk, daun sop, daun seledri, bawang goreng
   
4. Sup bola udang tahu siap dihidangkan