Sup Brokoli Protein Untuk MPASI1Th+ Saat Sakit Bisa untuk Dewasa

Bahan-bahan:

• brokoli – 3 kuntum
• wortel – 1/4 buah
• tahu – 2 buah
• udang kupas – 5 ekor
• bakso – 2 buah
• minyak untuk menumis – Sedikit
• air kaldu – Secukupnya
• Bumbu : –
• bawang merah – 1 buah
• bawang putih – 2 buah
• merica – Sejumput
• garam – Sejumput

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih.
   Potong perkuntum kecil brokoli, potong dadu wortel, cincang bawang merah dan bawang putih, potong dadu tahu, potong kecil bakso, potong jadi dua atau tiga udang yang sudah dikupas.
   
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
   Masukan wortel aduk rata.
   
3. Tambahkan air kaldu. Masak hingga mendidih.
   Masukan tahu, udang, bakso, brokoli.
   
4. Masukkan merica bubuk dan garam. Masak hingga matang. Matikan kompor. Angkat. Ambil wadah saji. Sajikan. Selamat mencoba. Salam koki dapur rumahan. 👩‍🍳