Bahan-bahan:
- buntut sapi, presto 25 menit, sisihkan – 500 gr
- wortel, potong besar – 3 buah
- daun bawanh, potong – 2 batang
- seledri, ikat – 2 batang
- bawang putih, geprek, goreng sebentar – 3 siung
- bawang merah, iris, goreng – 2 siung
- garam, kaldu dan merica bubuk – Secukupnya
Cara membuat:
-
Panaskan air di panci (bisa pakai kaldu yang disaring), masukkan buntut dan wortel, masak hingga wortel setengah matang
-
Masukkan bawang putih, goreng. Bumbui garam, merica dan kaldu bubuk
-
Setelah kuah didih dan rasa pas, masukkan daun bawang seledri. Setelah matang, tambahkan bawang goreng
Leave a Comment