Bahan-bahan:
- Ceker ayam – 7 pasang
- (750 ml)Air – 3 gelas
- wortel uk besar, iris tipis2 – 1 bh
- kentang uk besar, potong serasi – 1 bh
- kol, potong2 sesuai selera – 2 lbr
- tomat, potong serasi – 1 bh
- Daun bawang & daun Sledri, me lg ga ada stok –
- bumbu dasar putih – 1/2 sdm
- jahe, geprek – 1 cm
- Lada, Garam & kaldu jamur bubuk – secukupnya
Sayuran sop, sesuai yg ada aja :
Bumbu :
Cara membuat:
-
Siapkan ceker & sayur2an sop pelengkapnya
-
Setelah ceker dibersihkan.. blansir terlebih dahulu agar amisnya hilang, dgn cara : masukkan ceker dengan 1 gelas air kedlm magic jar
Tekan “cook” masak hingga mendidih lalu buang air rebusannya, bilas ceker sekali lalu tiriskan..
-
Lalu tambahkan lagi air 2 gelas kedlm panci magic yg ada cekernya td, lalu masukkan jg potongan wortel & kentang, bumbu dasar putih & garam, tekan “cook” masak hingga mendidih
-
Setelah mendidih masukkan kol, potongan tomat, lada & kaldu jamur bubuk secukupnya (jika untuk MPASI bisa diskip). Masak hingga mendidih sekali lagi
-
Koreksi rasa & Sup Ceker Ayam siap utk disajikan 🤗🤤
Leave a Comment