Sup daging

Bahan-bahan:

• tulang iga – 500 gr
• daging – 500 gr
• bawang putih – 5 siung
• wortel potong-potong – 4 buah
• lada butiran – 1 sendok makan
• kayu manis – 2 batang
• cengkeh – 3 butir
• kapulaga – 3 butir
• garam – 2 sdt
• royco rasa sapi – 2 sdt
• penyedap rasa – 2 sdt
• daun salam – 3 lembar
• Air – secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih tulang iga dan daging
2. Didihkan air secukupnya. Masukan tulang iga dan daging. Masak +- 5 menit. Lalu buang airnya. Cuci kembali hingga bersih.
3. Haluskan bawang putih dan lada
4. Tumis hingga harum.
5. Didihkan kembali air secukupnya menggunakan panci presto. Masukan tulang iga, daging, bumbu yang sudah ditumis.
6. Kemudian masukan kapulaga, daun salam, cengkeh, kayu manis dan sedikit beri parutan pala.
7. Kemudian masukan garam, royco, penyedap rasa dan 🥕.Masak -+ 2jam sampai daging empuk.