Bahan-bahan:
- jamur shimeji – 150 gr
- daging sapi potong – 250 gr
- wortel potong – 2 buah
- kentang potong – 2 buah
- bawang putih – 6 siung
- bawang merah – 2 siung
- jahe – Seruas
- bawang prey iris – 1 batang
- seledri – 2 batang
- Merica bubuk – secukupnya
- Pala bubuk – secukupnya
- Kaldu bubuk dan garam – secukupnya
- Air – secukupnya
Cara membuat:
-
Tumis bumbu halus hingga harum
-
Masukkan daging aduk rata hingga berubah warna
-
Masukkan air secukupnya
-
Masak hingga daging setengah empuk
-
Masukkan wortel dan kentang aduk rata
-
Tambahkan merica bubuk pala bubuk kaldu bubuk dan garam secukupnya
-
Koreksi rasa
-
Masukkan jamur bawang prey dan seledri aduk rata
-
Masak hingga matang
-
Angkat dan sajikan
Leave a Comment