Bahan-bahan:
- daging yg masih ada lemaknya dn tambahkan tulang sum2 – 1/2
- wortel dan 3 buah kentang – 4 buah
- Daun bawang seledri secukupnya tomat dan jeruk limau –
- Jangan lupa bawang goreng –
- bumbu sup siap jadi dan 3 siung bawang putih – 2 bungkus
- Haluskan bawang putih dan merica yg ada dikemasan sup –
Cara membuat:
-
Rebus daging dgn metode5:30:7 agr hemat gas dgn cara rebus daging selama 5 menit diamkan 30 menit dan rebus lagi 7 menit dan diamkan kembali
-
Setelah itu tumis bumbu halus dan masukkan kekuah sup td..jangan lupa masukkan buah pala kapulaga cengkeh
-
Untuk kali ini.kentang wortel saya rebus terpisah dr kuah sup jadi disaat akan dimakan sj wortel dn tentang dipotong sesuai selera.
-
Setelah daging empuk dan kuah matang sup bisa disajikan sesuai selera
Leave a Comment