Sup Dori Daun Jeruk

Bahan-bahan:

• fillet ikan dori – 1 buah
• bawang putih – 1 siung
• bawang merah – 2 siung
• daun jeruk – 2 lembar
• air mineral – 800 ml
• telur – 1 butir
• wortel – 1 buah
• garam – secukupnya
• gula – secukupnya
• merica bubuk – secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan, kupas dan iris bawang putih dan merah, hilangkan tulang daun jeruk, panaskan air di kompor sampai mendidih
   
2. Masukkan wortel yang sudah dikupas dan dipotong, bersama dengan bawang putih dan merah, daun jeruk, setting timer 12 menit lamanya
   
3. Masukkan potongan dori ke dalam panci ketika air mendidih
   
4. 5 menit terakhir, masukkan telur ayam, aduk cepat dan masukkan gula garam merica secukupnya, cicipi rasa
   
5. Sup dori daun jeruk siap disajikan dengan nasi hangat