Sup Enoki Kanikama

Bahan-bahan:

• sayur sawi – 1 batang
• jamur enoki – 100 gram
• kanikama / crab stick – 2 batang
• konyaku – 100 gram
• air – 600 ml
• kaldu jamur – 1 sdm
• garam – 1/2 sdt
• lada – secukupnya

Cara membuat:

1. Persiapkan bahan. Potong daun sawi dan jamur enoki
   
2. Cabik kanikama / crabstick dengan garpu. Potong konyaku
   
3. Rebus air, masukkan kaldu jamur dengan api sedang. Kemudian masukkan konyaku dan batang sayur. Setelah mendidih masukkan daun, jamur dan kanitama masak selama 3 menit. Tambahan garam dan lada. Cek rasa dan sajikan