Sup Galantin Ayam

Bahan-bahan:

• Galanti Ayam sdh jadi 😁 – 1
• Bahan Sop2an (karena sdh hbs ditukang sayurnya,aku beli seadanya) –
• Wortel, – 2
• kembang kol, – 3 potong
• kubis , – 1/4 buah
• daun bawang, –
• seledri –
• Telur puyuh 1 Bks – 10 biji
• bawang putih, – 2 siung
• bawang merah, – 1 siung
• bawang Bombay – 1/2 potong
• Minyak – secukupnya
• Air kurleb – 1000 ml
• Garam, –
• pala, –
• lada, –
• penyedap –

Cara membuat:

1. Potong2 Sayuran
2. Potong2 Galantin
3. Iris tipis-tipis bawang merah dan Bombay, cincang bawang putih
4. Rebus sayuran dan Galantin lalu tiriskan
5. Tumis bawang2an dgn minyak, masukkan garam sampai bawang2an layu
6. Masukkan sayuran dan galantin, aduk2 sebentar, tambah lada, pala, dan penyedap.
7. Masukkan air, tunggu sampai meletup masukkan telur, daun bawang, seledri
8. Rasakan, bila masih kurang tambah bumbu2 sesuai selera.
9. Hidangkan panas-panas