-
Kupas telur puyuh. Seduh misoa dengan air panas. Kupas gambas lalu potong-potong.
-
Panaskan minyak goreng,tumis bawang putih halus hingga harum. Tambahkan udang, tumis hingga udang matang. Masukkan gambas, aduk rata.
-
Tambahkan air, masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan telur puyuh lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kecap asin. Masak hingga mendidih lagi lalu koreksi rasanya. Setelah rasanya pas matikan api.
-
Siapkan mangkuk saji, beri misoa. Tuang kuah sup, beri taburan bawang goreng. Sajikan hangat.
Leave a Comment