Sup Iga Sapi

Bahan-bahan:

• wortel uk besar – 2
• kentang uk sedang – 2
• Iga Sapi yg sudah dipotong dadu – 2
• sledri – 3 batang
• daun bawang – 2 batang
• bawang putih – 2 siung
• bawang merah – 2 siung
• bawang goreng – 2 sdm
• rempah sop – 1 sachet
• garam, penyedap rasa sapi, lada bubuk – Secukupnya
• kecap asin – 2 sdm
• air – 600 ml

Cara membuat:

1. Didihkan air dlm panci. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan iga sapi dadu ke dlmnya
   
2. Iris tipis bawang putih dan bawang merah lalu goreng hingga kecoklatan jgn sampai gosong ya.
   
3. Angkat bawang putih dan bawang merah goreng kemudian tumbuk hingga halus
4. Masukkan bawang putih bawang merah halus ke dlm panci rebusan iga sapi. Aduk merata. Lalu masukkan daun bawang, seledri, bawang goreng, garam, penyedap rasa, lada, dan kecap asin. Aduk merata lalu masukkan rempah sopnya ya biar wangi bun hehe
   
5. 
6. Didihkan air lalu masukkan potongan wortel dan kentang. Tunggu hingga setengah matang. Lalu sisihkan (Sayuran sy pisahkan dengan kuah sop iga sapi ya).
   
7. Sup iga sapi sudah ready siap disajikan nih. Selamat mencoba bunda bunda