Sup ikan giant trevally untuk anak

Bahan-bahan:

• ikan gt segar ukuran sedang – 1 ekor
• air – 750 ml
Bumbu
• bawang merah – 3 siung
• bawang putih – 3 siung
• tomat merah – 2 buah
• kunyit – 3 cm
• jahe – 3 cm
• daun salam – 2 lmbr
• btbg sereh – 1
• garam – 1/2 sdm
• gula pasir(sesuai selera) – 1/4 sdm

Cara membuat:

1. Siapkan bahan, potong-potong bawang kunyit & Jahe, geprek sereh, cuci bersih ikan yg sebelumnya sudah direndam air jeruk nipis & garam lalu potong-potong menjadi 4 bagian
   
2. Didihkan 750ml air lalu masukkan semua bahan yg sudah dipotong-potong kecuali ikan & tomat tunggu hingga mendidih
   
3. Bila sudah mendidih masukkan ikan, koreksi rasa tambahkan tomat aduk sebentar angkat (bila memasak ikan jangan terlalu lama & jangan sering diaduk agar dagingnya tidak hancur), sajikan dengan nasi hangat.