Sup Ikan Gurame

Bahan-bahan:

• ikan gurame – 2 potong
• tomat – 1 buah
• bawang putih, – 3 siung
• bawang merah, – 5 siung
• Cabai utuh jk suka –
• Jahe, – 1 ruas
• kunyit, – 1 ruas
• daun salam, –
• daun jeruk, –
• sereh, –
• lengkuas –
Daun²an :
• daun bawang & sledri –
• Minyak utk menumis, – secukupnya
• garam & gula, air –

Cara membuat:

1. Kucuri ikan dgn jeruk nipis, diamkan kira² 15 menit lalu cuci bersih.
   
2. Iris bumbu² lalu tumis smp harum dan tambahkan air 500 ml, masukkan bumbu cemplung, tggu smp mendidih lalu masukkan garam & gula secukupnya
   
3. Masukkan ikan gurame, tunggu mendidih lalu masukkan daun bawang sledri & tomat
   
4. Masak smp matang dan koreksi rasa sekali lagi.