Sup Ikan Nila Fillet Kuah Kuning

Bahan-bahan:

• ikan nila size besar fillet dagingnya aja – 1 ekor
• jeruk nipis – 1 buah
• wortel potong – 1 buah
• tomat iris – 1 buah
• daun seledri iris – 1/2 batang
• daun bawang iris – 1/2 batang
• daun jeruk – 2 lembar
• garam – 1/4 sdt
• lada bubuk – 1/4 sdt
• gula (boleh skip) – 1/4 sdt
• air biasa – 500 ml
• minyak kelapa – Sedikit
🌼 Bumbu :
• bawang bombay iris – 1/4 siung
• bawang putih (me: parut) – 2 siung
• kunyit bubuk – 1/2 sdt

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahannya.
   Ikan nila uda dibersihkan lalu di fillet kecuri jeniper cuci ulang.
   
2. Tumis duo bawang hingga layu masukin wortel tumis sebentar.
   
3. Masukkan : air – seledri – daun bawang – bumbu – garam lada gula. Aduk rata tunggu agak mendidih masukkan ikannya. Masak hingga empuk dan matang. Koreksi rasa.
   
4. Udaa jadiii 😋